Mia Cake 【米亞手工蛋糕】

這是wilton裝飾課I的第二個蛋糕~

(顏色清爽的~豌豆花)

這是用鮮奶油擠的...氣泡有點小多..因為軟了

大家有沒有注意到...我的MIA..少了一橫

因為本來要寫小寫...老師叫我寫大寫

結果就少補到那一橫...真是昏倒哩~

這是wilton裝飾課I的第一個蛋糕~

繽紛的"小丑"造型~~

話說~這個蛋糕真是折騰了我好久~~

因為我老是不記得90度..45度~3點鐘和6點鐘的方向

哈~~年紀大了記憶力真的給她有差

旁邊擠了貝殼

這是比稀飯再乾一點.比白飯再濕一點..所以只好勉強叫燉飯了~

這鍋"養生元氣燉飯"不是為了洪董大人而煮的

而是為了我那近來每天都在寫論文的阿計"阿珂"而做的

因為阿珂要在5月底前寫好90頁的論文...

每天都搞的昏天暗地.昏頭轉向...所以食慾不振

為了想讓她多吃一點...所以我特地拿了我的最愛...LC鍋子來煮這個愛心晚餐

這個也是大家一直催促米亞的產品

鳳凰酥&藍莓酥

一袋8個售價$180 到98/6/30以前特價160

一切純手工製造

大家等待許久的餅乾來了~

這幾天熱的要命...站在烤箱前的我~~汗流浹背的(胖子超怕熱的啦 )

這個餅乾~~是試吃團"喔小歐"幫我想的slogan

原本這個餅乾的外觀差不多是跟10元大小一樣

我因為考量給妮妮和鄰居小孩吃.所以把樣子縮小了到5元大小

也因為這樣.我烤這餅乾的時間又比原先的時間足足多了一倍(熱啊熱啊)

其實會這麼做的原因有二個

這是這禮拜上的課~

昨天晚上趁著還有點印象就動手做看看~

不過我擠的太小了~~又變成一口泡芙了

有的還是超級"哈比小泡芙哩"

做好後的要擠內餡~

哦喔~~對我來說還真是一大考驗

因為好難擠...我已經擠到手好酸了~

這是葡萄乾瑞士捲~~

內餡我是抹草莓果醬~~我抺不多.因為怕太甜!

這是上禮拜我的第一堂課．．看老師做的時候感覺老師超厲害的

老師也很大方的把一些烘培的”美嗄”告訴我們

因為他說～～我們就是去學這些書本上沒教的”美嗄”啊

老師叫我們回去一定要自己做看看

這個麵包的名字"漏漏長"

又超級無敵營養~~

所以一天只能吃一條!!不然會肥死哩

配方一樣是CL的鮮奶煉乳吐司配方..

為什麼後來會變成火腿起司.這是有緣由的

不過一開始我根本不是要做這個...都嘛是那個只出一張嘴的洪董大人

這是98/4/12的娘家旅遊遊記~

為了這個臭豆腐..我們2台車在鳳林鎮上繞了一下子...還以為沒營業哩

話說~旅遊出發前二天.食尚玩家才介紹~

所以洪董大人和強哥就說要去吃看看

鳳林韭菜臭豆腐...人真的滿多的..我們約莫下午3點半左右到這裡~

滿滿的韭菜...聽說是沒有灑濃藥的哦!

這是3月份妮妮的模樣~~那時候頭髮比較短.看起來有點呆

妮妮從1y多來家裡時~我就不太讓她玩玩具了

妮白天玩太多~~一個禮拜來乾媽家2次...

所以要來安排知性閱讀,,培養一下氣質

所以就開始拿書給她看