Mia Cake 【米亞手工蛋糕】

為什麼我們的草莓跟市場賣的不同....

那是因為我們選的草莓是高架草莓園（點）

一般民眾是無法入內採摘的

供應商說今年草苺因為大雨不斷.沒有出太陽.所以草莓長的比較慢.所以才會成本高.貨源少

高架草莓附註果疫病、白粉病病害減少，果實清潔，果實甜度為8 ~9

以下就是供應商的草莓園，幅員相當遼闊，且為維護草莓一定的品質，

嚴選食材~法國羅安哥娜巧克力.法國可可粉.依思妮奶油,

                紅仁雞蛋,糖.鮮油奶.少許的聯華藍水手麵粉

尺寸及重量~6吋(每個重約220g±5)

 保存及賞味方式~冷藏7日   冷凍10日~

帶濕潤的超濃郁古典巧克力蛋糕~讓你擁有法國貴族般的享受

今年只製作提袋組.口味也變成4種.

有興趣的朋友,一樣上官網下單哦

http://www.mia2008.com/product.php?pid_for_show=3304

法國進口依思妮奶油外.最特別的就是採用美國進口之天然發酵赤藻糖醇

今年米亞在天上聖母(媽祖)聖誕時同時接到好幾位虔誠信徒的訂單，

非常的巧合，而製作過程中也出現很多神奇的事，

為了表達尊敬，米亞在製作時工作室中播放的都是佛教音樂及梵經，

一切過程都充滿喜樂，今年的聖誕米亞採用翻糖製作

圖案為米亞熊穿上平鎮的衣服和帽子

恭喜桃園平鎮高中棒球隊在高中全國聯賽打出好成績

得到亞軍啦

這是年前小朋友們慶功宴時的蛋糕~2個都是12吋

年前米亞不小心從椅子上跌倒.加上每天都加班製作糖果

所以1月份的造型蛋糕幾乎不接單

 今天的氣溫好低.在這又濕又冷的日子裡  突然好想吃甜甜的點心

而且若想要讓身體暖和些  那麼不用多說.就是努力讓全身動起來

烤箱每天都很辛勤的工作..為我.為朋友們做出好吃的蛋糕.點心

今天是星期五.我決定為自己準備一份甜甜的下午茶

客家小炒

這間是位在新竹新埔鎮的【日勝飲食店】

幾年前妮爸帶我們去吃過..真的很不錯

我們已經帶好多朋友去吃過了

娘家爸媽和公婆也都去吃過..大家也都覺得很不錯哦

這一天新竹基地開放~大哥一家人從台中來參觀

參觀完之後.我們就去這間吃飯

我最喜歡的草莓季節來啦~

相較於把草莓放在蛋糕體裡

我比較喜歡這樣的簡單裝飾~(純屬個人喜好)

當然~有許多客人希望我能放在造型蛋糕上..

今年..說不定就可以這樣做哦

這陣子除了日以繼夜的在做牛軋糖之外

這個蛋糕我和洪董很喜歡~

我偶爾會把前一晚的剩菜做成這個蛋糕

因為材料和製作過程超簡單

就通通喇喇哩就可以進去烤了

烤好的蛋糕可以切片放入冷藏~隔天早上要吃的時候可以微波1分鐘

就跟剛烤好的一樣美味~

早餐~可以泡杯紅茶或咖啡.很營養哦

這間是位在台中市中美街上的【有馬日本海鮮割烹.壽司】

婆婆已經帶我們去吃過好多次..口味和食材真的很新鮮

這天~因為親家姐姐←就是我姐啦和我們一起到台中遊玩

所以婆婆安排了星期天中午請姐姐吃飯

其實...每次回台中~都嘛是婆婆掏腰包請我們這些做兒子媳婦的吃飯

綜合生魚片~