Mia Cake 【米亞手工蛋糕】

這次魯了5隻雞小腿和雞翅.豆干.雞胗和豆腐~

一樣是用LC橘鍋~~

所以我家的LC鍋~~今晚很忙碌

這鍋粥是專程為洪董大人而煮的

因為我家大人"甘茂啊"

這是他第一次這麼嚴重...不知是不是年紀大了,身體變差了

這一、二年來他還滿容易~甘茂ㄟ

這次比較嚴重...除了喉嚨痛.咳嗽外..還燒聲哩~

昨晚睡前翻了食譜...發現絲瓜可以止咳袪痰.喉嚨痛的病症也能改善

以上那碗是洪董大人點的豬肉河粉$95

這是98/4/18的食記~

這天我和洪董大人還有阿珂大師一起到了永康街覓食

本來是要吃鼎泰豐的說~~但是人實在太多了...只好放棄轉吃誠記

↑↓上下圖這個是我和阿珂吃的酸辣海鮮河粉$140

今天才發現~小女孩又長大了一些!

妮妮最近白天跟奶奶出去黑皮~都玩瘋了，全身髒兮兮~妮媽洗衣服應該洗的很累

所以每次來家裡.她都很累!!有一次還很餓...一到家裡拿著餅乾猛吃,眼皮也快閉上~

所以這幾次來家裡...第一件事就是換褲子..然後洗手..去睡覺

小妮子也很乖~~會自己躺在床上..然後叫我開小燈

她躺在乾爸位子...然後叫我躺在我的位子上

妮妮雖累，但也不是說睡就睡...所以我們睡前總要先"聊聊天"

左邊是鳳凰酥~~右邊是藍莓酥~~~

繼昨天的鳳梨酥之後..昨晚又拼了~拼到今天凌晨

總共84個...真的很拼

翻面翻到手酸死了~~結果顏色還是屬於"北拋拋"

厚~~我想要黃一點啦

烤這個很快...但要先把內餡先分好...等外皮做好後才快~~

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這是上禮拜去聽課學的~

但是呢~~教的不是鳳梨口味

本來是前天就要動手做...但是材料沒買齊

昨天呢~~樓下街道在施工...叩叩叩的一天...不好出門

只有等晚上停工後去買了材料~~要等今天白天來做

結果~~東摸西摸後..手就忍不住...然後...然後就開始做餅皮了

總共烤了20個鳳梨酥~這個在凌晨2點出爐!!

這是舊文新po~~因為這二天又有朋友再問我怎麼弄這個~~

以下這個是我一直想早起幫洪董準備的愛心早餐, 但貼心的洪董總是叫我睡晚點~

這是利用前晚的剩飯．加了香鬆拌勻

 
再用培根把飯包起來．用牙籤固定．口朝下小火煎熟

今天的料理是韓式拌飯

這二天台北的天氣又是變變變...

從熱變涼又變濕~~

今天還下起了大雨...

米亞一整天都頭痛萬分~什麼事也不想做..連市場都不想去了

白天去送貨之後..順道去了附近的超市,買了2.3樣菜.晚上打算做拌飯用的

今晚料理的菜很簡單:鴻喜菇,小黃瓜,紅蘿蔔,黃豆芽,烤肉片

今天的料理是薑汁燒肉蓋飯

距離上一次開伙是6天前~~

起因是因為櫻花重乳酪上市後,我沒時間開伙了

哎呀~感覺有點對不起我家洪董大人

話說~~星期天去costco買的豬肉片,分了8小包

這豬肉片已經從冰箱進進出出好幾次了

咖哩飯配豆腐味噌湯~ 

話說有了這個咖哩豬肉~可是讓我省下了幾天的煮飯時間呢~

因為這鍋夠我和我家洪董大人可以吃上三天還沒問題哩~

通常我都會燉一鍋起來,看是要拌飯或麵都很OK哦~

材料 : 黑豬肉,洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔,咖哩塊