今年的五月好熱..有好幾天氣溫已到達了30度
開著烤箱的室內..家中的溫度計顯示32度.gif)
烤完蛋糕後的我..一點胃口都沒有
某天~訂單完成的時間比預期的時間快
剛好讓我可以忙裡偷閒去了一趟黃昏市場
買些材料回家~想做一些開胃下飯的菜
先介紹這個涼拌茄子.gif)
<材料>
茄子2根
切段~川燙大約5分鐘(可在滾水中撒一點塩,防止茄子變色)
燙熟後隨即撈起泡冷水備用
<醬汁>
醬油.蠔油.糖.麻油.喇喇哩備用
蔥蒜辣椒切好備用
把川燙好的茄子放涼後擺盤..淋上醬汁.撒上蔥蒜~就完成拉
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這個三杯玉米..我是參考小米桶的食譜做的,所以配方就不說囉^^
好好吃~有九層塔和蒜頭的香
有沙茶和辣椒的辣~~香香辣辣的...超下飯
這個是我的菜..因為洪董不愛吃玉米..也不愛吃辣
所以我就白飯配這碗三杯玉米就好滿足了
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【烘培動手做】 (2)
