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今天是我離職滿1週年的日子..mia有一些心得想與大家分享一下^^

 

《關於烘培》

在1年前我做了生平最大的決定..那就是離開工作10幾年的職場生活

正所謂"休息是為了走更長遠的路"~~

熟識我的朋友及同事其實都知道我會辭職的原因.

有一部份是為了想要把身體調養好準備當一個媽媽

另一個原因就是在我的烘培之路可以更上層樓~~

雖然沒有了工作壓力.但接下來我會面臨的卻是經濟壓力

所以就在朋友及家人的建議下開始了網路烘培

我很感謝這一年多來.朋友及家人的幫忙及支持

也很謝謝一些不認識但對我的產品有信心的客人給我機會

所謂手工..真的是用我的一雙手努力的去做出每個客人喜歡的口味來滿足大家的味蕾

蛋糕餅乾要甜.少糖、奶油要多或少.或是口味重或低..我都儘所能的去符合客人的需求

因為我想做出讓大家吃了會幸福的點心  很開心的我在這方面讓客人都感受到mia的用心

也很開心我能在這網路及烘培.料理世界認識了許多好朋友及同好.大家彼此交流討論

我很珍惜也很感恩

  

《關於身體調養及懷孕》

就在離職後的一個月..我的身體似乎回到了16年前...什麼病痛幾乎全不見了

最常的胃痛..頭痛..感冒...包含生理期..通通都恢復正常..找到了屬於原本的家

這是我離職後最大的收獲..所以對於懷孕的事我和大人就抱著順其自然的心態等著送子娘娘送小孩給我們囉

所以當米亞和大人要為人父母時.必會上來跟關心我的朋友分享喜悅...請大家也別替我們緊張啦

  

《關於plurk》

米亞也忘了是哪位朋友邀我加入這個plurk

只知道現在plurk比msn還夯..

在這裡遇到了一些各行各業的朋友們..他們很可愛也很搞笑

常常看了他們的對話讓我在電腦的這頭~笑開懷...

珊卓拉.小惡魔.Q桑..羞明.鄭哥.Ray..反正在我的好友列裡的朋友及粉絲.我都很高興認識你們

 在這裡也認識了一些喜歡烘培及料理同好..真的很開心~再次感恩!

 

《關於FACEBOOK》

這個跟Plurk一樣很夯..但不太會玩...感覺有點複雜

目前就偶爾上去收菜.偷菜..主要功用是和不能用msn的朋友聯繫為主

然後一上去就看到有人邀請你加為好友..我就同意..就這樣

 

《關於開心網》

這個在還沒加入fb和plurk就開始玩的game

跟fb一樣.就種菜養寵物之類的..我覺得畫面比fb簡單..一目潦然

也在這裡認識了一對夫妻

我們同年結婚..同年齡..總之也是一切很巧合..唯一不同的是他們已有一對可愛的寶貝^^

最後~也是我最近忙碌的事

 

《關於蛋糕裝飾》

之前很開心在一堂烘培示範課中認識了winnie~

我們也一起去了瑪莉安老師那裡學了wilton蛋糕裝飾

讓自己對於蛋糕裝飾的領域更上層樓~

也希望自己能不忘了當初做烘培的初衷

共勉~

 

綜上~是我離職後這一年的生活^^

 

 

 

 

Mia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

留言列表 (7)

禁止留言
  • lin
  • 希望米亞能堅持當初的理念,能夠讓客人吃的健康又滿意,少了立體的奶油,多了米亞的關心跟用心,客人也就吃的開心,相信了解你的人會感受的到的!
  • Dear lin~
    謝謝你們的支持哦^^
    也很高興你感受到米亞的用心..

    Mia 於 2009/09/15 22:23 回覆

  • 波仔
  • 手工製作是很辛苦的!但出來的成品卻是有著妳滿滿的用心
    堅持少油少糖的手工蛋糕,是妳的初衷為人健康著想的本意.
    目前市面上立體奶油的蛋糕多得不得了
    誰說立體奶油蛋糕造型很特別
    但個人不愛被奶油包圍的蛋糕
    價位高又吃不到蛋糕實質的美味
    反而喜歡米亞這種單純,實在的手工蛋糕~
    (就像妳的本意一樣!)

    妳要加油呦!也要照顧好自己的身體嘿!!!
  • Dear 波仔~
    打從一開始頭入烘培世界~
    就屬你們幾個麻吉一直在我身旁打油打氣
    也很感謝你們不斷的提醒我當初的本意

    以後姐妹倆的生日蛋糕就全交給米阿姨啦^^

    Mia 於 2009/09/15 22:26 回覆

  • leannechen
  • 米亞,加油^^
  • Dear leannechen:

    謝謝你的鼓勵~
    你也加油哦^^

    Mia 於 2009/09/15 22:27 回覆

  • Ray
  • 怎麼沒有我 怎麼沒有我

    標頭是開玩笑的啦
    但人生 有很多可能
    去做 就對了

    Ray
  • Dear Ray~
    補了補了^^
    謝謝你的鼓勵哦

    我很開心在Plurk認識你們大家.真的^^

    Mia 於 2009/09/15 22:29 回覆

  • Ben媽
  • 加油~~加加油~~

    堅持自己想要的就對了,不要被別人影響了,走自己的路~過自己想要的生活,這就是最好的選擇了!!
    吃你的點心蛋糕,從不需擔心原料的問題, 吃的健康安心美味更多了一份你的用心,由衷的支持!!
  • Dear Ben媽

    你們一家人還真是我的忠實客人呢
    所謂一分錢一分貨..手工無法降低很多成本這是真的..
    但每個蛋糕或點心都是我用心製做的..
    謝謝你們支持~

    姐姐11月的生日蛋糕想好要什麼圖案了嗎?
    呵~

    Mia 於 2009/09/15 22:31 回覆

  • 公開小外婆
  • 為什麼也沒看到我的名字~
    好歹我也是小外婆吶~
    不管啦~
  • 這位人客啊~~
    你覺得哪一段適合把你塞進去..
    你最近混很兇刵
    只顧偷菜養寵物..沒盡責哦XD!

    Mia 於 2009/09/15 22:34 回覆

  • winnie45o
  • 有我耶!!!!
    雖然我覺得烘培很難賺
    但是至少做的很開心很有成就感又沒老闆碎嘴
    這就很幸福了啦~
    一起加油囉XDDD