Self-Intro
屬於Mia(米亞)品牌故事

常有人會問Mia，Mia妳的蛋糕很好吃，用料實在，促使妳這樣做的動力是什麼呢？每當有人這樣問的時候，從腦袋中浮現出以往的畫面….
當Mia在讀高中時，Mia的爸爸去醫院檢查發現有糖尿病，自此Mia的爸爸就需節制對甜食的口腹之慾，以免會血糖過高影響身體健康。


還記得有一年生日，Mia的姐姐買了一個蛋糕回來（那時候還並沒有所謂的養生蛋糕），開開心心得要幫Mia過生日，全家人也很期待晚上歡樂時刻的來臨，當全家人開開心心的為Mia唱完生日快樂歌，，開始切蛋糕的時候，Mia的父親淡淡的說，「乖女兒，你們吃就好，爸爸不用」，那時候心裡有說不出的感受，Mia也依畏著父親說，爸爸沒關係的我知道….


還有一年Mia的爸爸因為血糖過高而暈倒了，Mia急忙丟下手邊的工作趕往醫院，醫生說了一句，以後真的要特別注意爸爸對於糖份的攝食，不然很危險，因為爸爸除了糖尿病外還有高血壓，從那時候Mia的心裡悄悄地種下了以後要給爸爸找最好最健康的食物。


當Mia結婚之後，有一年Mia大伯小孩生日，大家也開開心心得去買了一個蛋糕（那時候養生風氣也還沒盛行），回到家，全家人聚在一起唱了歌也許了願，當切蛋糕那一霎那，Mia的公公說了一句，「蛋糕太甜了，你們吃就好」，Mia頓時愣了一下，跟Mia的公公說沒關係一小塊就好，但公公堅持不要，當下Mia的腦袋又回憶起高中時過生日的那一幕，點滴在心頭，心裡面對於養生的執著，也越來越重了。


過了幾年後，Mia在一次逛書局的時候無意間發現了，一本日本在報導養生蛋糕的雜誌跟食譜，於是買回來仔細研讀，Mia照著上面的資料慢慢的去摸索，從沒碰過烘培的Mia，也開始在這方面下功夫，Mia在上班之餘也不斷的去請教老師，去上課，去學習，因為Mia只想單純的做給家人吃，把最好、最健康的給家人，後來同事和朋友不經意得知Mia有這方面的技能，也開始跟Mia訂購養生蛋糕，雖然賣相不好，但同事、朋友們都很開心，因為也找到適合全家人一起共享無負擔的蛋糕。


直到有一年Mia的姐姐問Mia，造型蛋糕能不能做，Mia愣住了，問一下姐姐為何要造型蛋糕，才得知原來是Mia的小外甥，要過生日了，但家裡面也有人對甜食忌口，但又想要造型蛋糕，不想要單純無任何裝飾的養生蛋糕，這時，又難倒了Mia，Mia開始請教原本的老師，經過不斷的試驗，Mia也盡量把奶油、糖的份量減低，雖然賣相還是不如外面蛋糕店，但最少，負擔少了。


30歲那年~因為同事對我說了~有些事現在不做.就再也沒機會做了這句話~讓Mia決定離開了15年的銀行生涯~離開銀行後，也感謝家人以及老公，還有婆家的家人，一路上都很支持著Mia，讓Mia可以把Mia的用心帶給更多的人，Mia創立到現在依然秉持著，健康，樸實，幸福滋味，每一個Mia的產品，在製作過程除了用料之外，還蘊含著Mia對於家人、客人滿滿的呵護的心，現在Mia也常接到有客人訂蛋糕送到醫院給家人，Mia也會將祝福的心注入在產品裡。