泡菜燒肉飯.jpg 

好幾天沒更新blog~不是沒新作品..只是天冷更新較慢...

這是昨晚的晚餐~~韓式泡菜燒肉飯

(原本我是要做日式薑汁燒肉飯..結果冰箱沒蒜沒薑..連蔥都迷有~只有2包在costco買的菇 所以我就隨意亂做啦)

↓↓↓↓↓先醃肉~一樣辣和不辣的醬各一半..加入米酒醃20分鐘

1.jpg 

 

↓↓↓↓↓然後放一點油開始炒炒炒~我喜歡焦一點的..所以炒到湯汁快收乾

肉撈起備用..利用剩餘的湯汁來炒菇類備用(肉和菇類都不用再加調味料..)

最後放一點油..炒一下韓式泡菜..再加入白飯拌勻..再煎一顆蛋~

真是美味啊~~

2.jpg 

這泡菜是娘家爸爸從韓國帶回來..超道地的..不過因為帶回來一段時間..泡菜好酸...

洪董吃的哇哇叫...

我覺得還好啊...酸酸辣辣..身體都暖了起來

P.S

1.因為韓式醬料已有鹹味..所以其他材料都不用再加調味料

2.因為泡菜已有蒜頭味..所以醃肉時沒有蔥蒜也很香

很簡單吧~~大家趕快動手做做看哦

泡菜燒肉飯1.jpg 

 

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