這是葡萄乾瑞士捲~~
內餡我是抹草莓果醬~~我抺不多.因為怕太甜!
這是上禮拜我的第一堂課..看老師做的時候感覺老師超厲害的
老師也很大方的把一些烘培的”美嗄”告訴我們
因為他說~~我們就是去學這些書本上沒教的”美嗄”啊
老師叫我們回去一定要自己做看看
我有認真哦!!我今晚終於有空練習我的功課了~
這是我第一次做瑞士捲!!所以我覺得捲的很難看
↓剛烤好的戚風蛋糕體
↓用刀子劃幾刀~方便等一下才好捲起來
↓捲好後先讓它固定一下再把紙打開
↓捲好後的葡萄乾瑞士捲(掉了一些葡萄乾下來..)
↓切好後放入袋子~明天好拿去送人吃!
因為我沒有蛋糕刀,我就用吐司刀來切~
所以切的"哩哩辣辣"因為葡萄乾一直掉啦
老師這個配方吃起來還不錯耶~不過好吃歸好吃
也請大家自動把外觀難看自動遺忘哦
另外~烤蛋糕的同時..我還做了另一樣功課!
瑪琍酥片~加上黑芝麻的瑪琍酥片~超好吃的!
我故意烤比較小.這樣一口一個很方便~
米亞啐啐唸~
我把全部的蛋糕和餅乾都分別裝在袋子裡.這樣才方便送人吃~
現在最大的受惠人就是洪董大人的同事啦~
所以明天我會叫他帶幾份去給奸巧小外婆~請她發落拉
所以~那個..奸巧小外婆!你不能獨吞哦!
不然會被小惡魔揍哦
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