Mia Cake 【米亞手工蛋糕】

這個麵包的名字"漏漏長"

又超級無敵營養~~

所以一天只能吃一條!!不然會肥死哩

配方一樣是CL的鮮奶煉乳吐司配方..

為什麼後來會變成火腿起司.這是有緣由的

不過一開始我根本不是要做這個...都嘛是那個只出一張嘴的洪董大人

起因是這樣的.......

今天下午去聽完課回家..不知道是場地不好還是空調太差,

我去這裡上了2次課.回家都頭痛到不行...連晚餐都無法煮

大約晚上9點多吃了半顆普拿疼之後,感覺頭痛的情形稍有好轉

想要著手來個"水煎包初體驗"這樣洪董大人隔天就有愛心早餐了

沒想到大人堅決反對...(我想~他應該很怕我叫他今晚就吞了幾顆煎包吧)

於是~我就想.那我來做明天才要做的鳳凰酥好了...

沒想到大人又說話了...他說:你有急著要交貨嗎?幹嘛今晚一定要做?

(那個...我就想說才9點多..11點前一定可以做完啊..不做白不做嘛)

最後...我問大人..那我來做吐司好了

他....他...他竟然說好!!!他說你做吐司好了~

(AA~~要不是我脾氣好.是個閒妻...我應該會罵人)

因為做吐司..是比先前的煎包和鳳凰酥時間要來的好幾倍

於是乎...我就用了上次的鮮奶煉乳吐司配方...打了500G的麵糰

再等麵糰發酵的時候我問洪董大人...你要吃純吐司還是要夾火腿和起司

他說~隨便....那夾火腿和起司好了

老實說~~看到他的表情...我很難拒絕他耶~

晚上12點..麵糰才長一倍大...大人已經要去洗澡睡覺了

我本來因為頭痛也想要在12點前滾上床的說

就這樣...半夜2點半!我的麵包出爐了~

做了9條這樣的"鮮奶煉乳之火腿起司麵包"

刷上蛋液和黑芝麻~看起來還頗有模樣的!

等冷了之後裝袋..順便照了一張內餡照~

切好的的起司和火腿撒點白胡椒粉包在分割好的麵糰裡

看起來很好吃吧

米亞啐啐唸~

包好後的麵包...把它放在提袋...好讓大人一早提去公司當早餐

另外..還包了一條要給奸巧的小外婆啦!