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鳳凰酥&藍莓酥.jpg 

左邊是鳳凰酥~~右邊是藍莓酥~~~

繼昨天的鳳梨酥之後..昨晚又拼了~拼到今天凌晨

總共84個...真的很拼

藍莓酥1.jpg 

翻面翻到手酸死了~~結果顏色還是屬於"北拋拋"

厚~~我想要黃一點啦

烤這個很快...但要先把內餡先分好...等外皮做好後才快~~

烤這個很快...但等到要翻面時...簡直在玩那個打地鼠.看誰手快的遊戲~~

昨天總共翻了84個...手快酸死了~

藍莓酥2.jpg 

等涼了之後又要趕快放在紙盒裡~~一整個忙碌呢!

不知道為什麼裝鳳梨酥的盒子都要做這種古代美女圖

鳳凰酥&藍莓酥.jpg 

最後再來一張吧~~

鳳凰酥裡.我加了鹹蛋黃

藍莓酥裡.我加了蔓越莓

請試吃到的人跟我說一下試吃心得哦~嘻嘻

米亞啐啐唸~~

我昨天在準備內餡時...洪董大人一直說...他覺得那是紅豆.不像藍莓~呵

另外~~昨天恩玹同學還問我...是不是有人訂哩.因為中秋節還沒到我已經在烤鳳梨酥了呢~~哈哈!

哎呀~~純粹是試做啦!!送人吃的~

 

Mia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

留言列表 (6)

禁止留言
  • 奸巧的小外婆
  • 哈哈哈~
    你才知道我口水流滿地哦~

  • 今天已經吃到了吧~~~呵

    Mia 於 2009/04/24 22:17 回覆

  • 奸巧小外婆之左鄰右舍
  • 請問板大

    韓式伴飯跟薑汁燒肉蓋飯
    有無試做送人吃

    不用拼到凌晨,也不用反到手酸,應比較好做吧
  • 矮喲~~
    這個要熱熱的才好吃ㄋㄟ

    Mia 於 2009/04/24 22:18 回覆

  • 喔~~小歐
  • 藍苺酥我吃了~~~
    口感很讚~~裡面因為另外加了果粒~~層次更豐富!不會太甜~~有別於外面的水果酥~~都只有甜甜的~~
    這個有吃出來酸甜的感覺~~~^^我喜歡唷~~
    鳳凰酥本人還沒吃下肚~~因為最近食量有變大的趨勢~~每天早餐吃~~中餐便當吃光光~~下午兩三點又肚子餓~~吃ㄧ堆拉哩拉紮的東東~~等等嘴饞再來任真試吃~再po心得給你嘿~~因為我不想把米小鼠的心血~就這樣狼吞虎嚥的咕嚕下肚~~有點.....啊等我的心得喔~~~chu~~我老媽跟我未來老公~~很愛那個櫻原相戀~~我未來老公還說妳有沒有做結婚蛋糕一.一|||我看了看他沒說話~~因為我不知道怎麼回~~腦中想著~~把烘培達人米小鼠做過的所有蛋糕一層一層往上疊~~最上面放的一小杯提拉米蘇~~這樣算不算結婚蛋糕阿~~哈哈哈~~雙魚座果然愛幻想~~@@~~阿忘了跟妳說~~要表皮要變黃一點~~不知道是不是烤到一半再塗一層蛋黃液~~好像是這樣吧~~我突然想到亂猜的
  • 你很好笑耶~~~喔!小歐
    你是有了哦..一人吃二人補XD
    鳳梨酥我的火溫已經開很高了說..
    這二天烤.我在加高(哈哈)
    不然我也不喜歡白帥帥的感覺ㄋㄟ

    結婚蛋糕哦!!為了你...我試看看:P
    反正你11月才結婚~~我有很長~~~很長~~的時候可以練~~
    不過..我比較想做你小孩的彌月禮盒耶!嘻嘻~

    Mia 於 2009/04/24 22:16 回覆

  • 恩鉉
  • 你真的很功夫耶~
    還買盒子來裝唷= ="

    還有..人家是恩鉉
    不是恩玹啦>"<~


  • 哈~~
    歹勢啦!
    恩鉉同學^^"

    Mia 於 2009/04/28 01:19 回覆

  • 奸巧的小外婆
  • 來寫心得報告囉~
    藍梅酥~好吃(這個應該不用寫厚^^)
    雖然白了點,但是味道不錯吶~
    有咬到蔓越梅酸酸甜甜的滋味,配上充滿奶香的餅皮,剛剛好~
    鳳梨酥V.S鳳凰酥(更不用講啦~讚嘛!!!)
    一樣~可惜白了點~再黃一點就更加分囉~
    不會太甜,所以吃起來不會太膩,味道適中~
    我很討厭鳳梨這種水果,想到頭就會痛,甚至會起"雞母皮"
    但是鳳梨酥我可是很愛~哈哈哈~
    有蛋黃的帶有一點鹽甜鹽甜的滋味,味道的層次更上一層
    有著一種說不出來的口感~
    不過我很愛就是啦~
    什麼時候開放團購啊~
    中秋節嗎???



  • 呵呵~~
    你有用心吃哦~
    不錯不錯~~

    等母親節過後就會上市啦~

    Mia 於 2009/04/28 01:20 回覆

  • 小惡魔
  • 啊!對不起,吃了那麼多天的酥酥,今天才來補心得...藍梅酥&鳳梨酥&鳳凰酥,都好讚唷!!我可不是一人獨享喔,我將這3個酥酥分別切成4小塊與家人一同分享.我拔拔&媽咪都說好吃,不僅皮薄餡多還甜而不膩ㄋ!!媽咪說妳的手藝真好,已經可以出去開店啦!
    開放訂購時可別忘了我唷~^^~
    超愛吃鳳梨酥的惡魔留
  • 沒關係啦小惡魔~
    第一次烤的沒有那麼漂亮..
    最近會找時間再烤
    烤完請專屬快遞再拿幾個送你們吃哦~

    Mia 於 2009/04/29 22:32 回覆