韓式拌飯3.jpg 

今天的料理是韓式拌

這二天台北的天氣又是變變變...

從熱變涼又變濕~~

今天還下起了大雨...

米亞一整天都頭痛萬分~什麼事也不想做..連市場都不想去了

白天去送貨之後..順道去了附近的超市,買了2.3樣菜.晚上打算做拌飯用的

今晚料理的菜很簡單:鴻喜菇,小黃瓜,紅蘿蔔,黃豆芽,烤肉片

醬料就是"韓國辣醬"

韓式拌飯1.jpg 

照例~~煮飯同時..先用韓式烤肉醬把肉片加點米酒,蛋白,蒜頭醃置半小時備用

烤肉醬.jpg 

然後把小黃瓜和紅蘿蔔切絲..(黃豆芽和鴻喜菇也要川燙哦)

分別川燙~不用燙太久哦~然後撈起泡冷水..再瀝乾備用

再來就是飯煮好時再開始炒肉片~

不用5分鐘就起鍋排盤,淋上拌飯醬,就完成啦~

韓式拌飯2.jpg 

↑ 看到這一大陀辣醬..不用猜..一定是米亞的~~辣辣的..吃起來,超....正的

原先洪董大人不要用這拌飯醬...因為是辣的~~

韓式辣醬.jpg 

但是呢..韓式拌飯不加這醬..哪有味道啊~光靠肉片的醬汁是不夠的~~

所以呢~~洪董大人看我的吃滿足..我就再次詢問他...

要不要加一點...很好吃哩~~

他才"勉為其難"的說:好吧~~加一點

然後又自言自語了一下...他說~~不知道有沒有不辣的拌飯醬

 

米亞啐啐唸~

最近訂單有點多,所以有點忙~~

因為這樣...我真的是每週一煮耶

話說~~我連月中的遊記都還沒空補呢~

已經被人詢問多次~~遊記什麼時候出來

那個~~你們瞭解的嘛..乖嘛!!!等我有空嘿

我想他們是怕我再這樣下去...我的blog應該很快地就又荒廢了啦~嘻嘻

批a司~~今晚的湯是蒜頭雞湯!忘了照相了~~因為太餓了

 

 

 

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Mia Cake 【米亞手工蛋糕】

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