咖哩飯配豆腐味噌湯~
話說有了這個咖哩豬肉~可是讓我省下了幾天的煮飯時間呢~
因為這鍋夠我和我家洪董大人可以吃上三天還沒問題哩~
通常我都會燉一鍋起來,看是要拌飯或麵都很OK哦~
材料 : 黑豬肉,洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔,咖哩塊
做法 : 先把洋蔥炒軟,再加入豬肉,炒至半熟~
再加入馬鈴薯和紅蘿蔔拌炒~
最後倒入燉鍋,加入咖哩塊悶煮至豬肉熟透即完成~
咖哩飯VS味噌豆腐湯~很搭哩!
這個咖哩醬也很適合拌麵來吃~尤其是陽春麵那種寬一點的麵哦~
另外~~我是用下面這個聲寶燉鍋去悶煮的,這個燉鍋還真是好用哩~~
批A司~
1.豬肉可以改成雞肉
2.想要咖哩味重一點,可以加點咖哩粉進去拌炒
3.愛吃較濃稠的,可以加點太白粉水芶欠一下哦~
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