昨晚做的2盤牛軋糖..一盤約2斤多..總共4斤
今晚切好封裝了~真是一個工程浩大的過程~
每一個動作就是純手工啦!
↓昨天買了一台封口機(洪董正在努力的封口..他說..他在做家庭代工
)
↓封口完成的花生口味牛軋糖
↓封口好的夏威夷豆牛軋糖~~這次的很香
第一次做的時候趕時間.沒等香味出來就開始做了.真是"呷緊弄潑瓦"
特地選了不同的衣服幫它們穿上
↓左邊是半斤(300g) 右邊是1斤(600g)果然比較大包ㄋㄟ
↓明天要交貨的牛軋糖..花了快2小時完工~~
米亞啐啐唸~
我發現週遭的冰友.親人大家幾乎都一樣..喜歡偏愛軟一點的牛軋糖
所以我做的牛軋糖會比較軟
軟要變硬比較簡單..(想吃硬一點的.就拿去冰箱冰一下就好了)
所以如果一開始就做硬的話..到時想吃軟的就沒救了呢
加上接近過年時會比較冷.所以大家別吃太硬啦~
我和洪董也偏愛軟一點的口感呢~
另外..我覺得牛軋糖還是要包糯米紙一起吃.才有手工的FU耶
呵呵~~不過那也代表我要多一次工!真是太龜毛了~
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