↑這個雜糧麵包是做給娘家爸爸吃的~
沒有甜味..只有香味~這個麵包吃起來很扎實..很快就有飽足感了
夏天到了..有事沒事就來做幾顆~抹上奶油就是一餐拉
↑這是奶酥葡萄乾麵包
自己做的奶酥好香好好吃~圖片上是不同天做的..
↑這個雜糧麵包是做給娘家爸爸吃的~
沒有甜味..只有香味~這個麵包吃起來很扎實..很快就有飽足感了
夏天到了..有事沒事就來做幾顆~抹上奶油就是一餐拉
↑這是奶酥葡萄乾麵包
自己做的奶酥好香好好吃~圖片上是不同天做的..
這是3月底我弟公司的開幕點心之一
水果奶油餅乾
↓這是奶瓶圖案
用了當季的新鮮水果來裝飾
原先想用新鮮藍莓~所以一大早去了一趟costco想買新鮮的小藍莓
結果已經賣完了.還沒進貨~~所以用了罐頭的藍莓來裝飾~
這是2009.12.31最後一天努力用功的法式點心之一《cannelé》可麗露
這個點心..我每看到一次..一定會帶上一個來品嚐看看
新竹法芙嵐~台北小法國~南崁野上師傅..這些我都品嚐過
最讓我喜愛的是野上師傅款的可麗露
加了蘭姆酒的麵糊~真的是外酥內軟~口感好極了!!
當下決定要努力尋找法式銅模..雖然一個要價不便宜呢!
為了找這個銅模~可是費了好大的功夫~
這是這禮拜上的課~
昨天晚上趁著還有點印象就動手做看看~
不過我擠的太小了~~又變成一口泡芙了
有的還是超級"哈比小泡芙哩"
做好後的要擠內餡~
哦喔~~對我來說還真是一大考驗
因為好難擠...我已經擠到手好酸了~
這是葡萄乾瑞士捲~~
內餡我是抹草莓果醬~~我抺不多.因為怕太甜!
這是上禮拜我的第一堂課..看老師做的時候感覺老師超厲害的
老師也很大方的把一些烘培的”美嗄”告訴我們
因為他說~~我們就是去學這些書本上沒教的”美嗄”啊
老師叫我們回去一定要自己做看看
最近開始要每天打新鮮蔬果汁給洪董喝了~因為怕他操勞過度
我家大人已經連續2天晚下班了~昨天9點半到家.今天10點...再來不會要帶睡袋去公司了吧~
這是年前在pchome買的Breville BJE200蔬果機...用消費券買的
今晚老大回家吃宵夜.晚餐時(我已分不清楚了)我便打了700cc的果汁給他喝
原本有紅蘿蔔..所以我不敢喝..
但是洪董說.沒有紅蘿蔔味.不錯喝..所以也叫我喝看看
沒想到.加了鳳梨和葡萄的蔬果汁..好甜好好喝哦
這陣子乾女兒妮妮又開始不愛吃飯麵~
也不知道是不是白天跟阿嬤出去happy時.吃了太多"細休哇"
總之~這陣子就是不愛吃~
莫非她知道我前陣子太忙.都買外食.所以她不愛嗎
今天蛋糕很早就讓宅配收走了.所以弄了玉米紅蘿蔔煎餅
想辦法也要叫她吃掉
材料:紅蘿蔔.罐頭玉米粒(紅蘿蔔細切.玉米粒瀝乾)
麵糊:無鹽奶油80g 蛋2個 低筋麵粉200G 泡打粉5g 糖35g 鮮奶100g