981231可麗露(1).JPG 

這是2009.12.31最後一天努力用功的法式點心之一《cannelé》可麗露

這個點心..我每看到一次..一定會帶上一個來品嚐看看

新竹法芙嵐~台北小法國~南崁野上師傅..這些我都品嚐過

最讓我喜愛的是野上師傅款的可麗露

加了蘭姆酒的麵糊~真的是外酥內軟~口感好極了!!

當下決定要努力尋找法式銅模..雖然一個要價不便宜呢!

為了找這個銅模~可是費了好大的功夫~

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